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quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Curiosidades da Amazônia: Turu!

O turu é um molusco de cabeça dura e corpo gelatinoso, pode ter a grossura de um dedo e vive em árvores podres, caídas, geralmente em áreas de mangue, comuns na Amazônia na costa dos estados do Pará e Amapá. Na Ilha de Marajó, na foz do rio Amazonas, ele é consumido vivo e cru, em caldo com farinha ou em moquecas. Rico em cálcio e proteínas, é também considerado afrodisíaco. O gosto é semelhante ao dos mariscos. Caldos e bolinhos são feitos a partir do molusco.
Vai encarar...? 
 Mangueiros... lar do molusco.
Tronco aprodeido, cheio de Turu.
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