Epa, que nome esquisito! Não se assustem, é apenas o nome de um prato típico de Roraima, estado mais ao norte da Amazônia. O caldo é bastante eclético, pode ser feito de carne de gado, caça (tatu, cotia, etc) ou de peixe com molho de pimenta e verdura e, como vários pratos amazônicos, é servido com beiju e farinha de mandioca.
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